寒露至，秋意濃。浙江紹興新昌縣沃洲湖畔，省級文物保護(hù)單位——真君殿景區(qū)外的數(shù)株桂花如期盛放，金粟般的花蕊綴滿枝頭。微風(fēng)吹過，清幽的桂花香氣在山谷間彌漫開來，沁人心脾。

“一下車就是撲鼻的桂花香，感覺整個山谷都被甜香籠罩著。”來自浙江杭州的楊斌鋒是第一次在寒露時(shí)節(jié)來新昌，他捧著剛買的桂花龍井茶，在樹下不停地拍照，“茶里飄著新鮮桂花，喝一口，秋天的味道都在里面了。”

在沃洲鎮(zhèn)，像楊斌鋒這樣專程前來“尋香”的游客絡(luò)繹不絕，今年國慶、中秋假期，該鎮(zhèn)接待賞桂游客超2萬人次。沃洲鎮(zhèn)鎮(zhèn)長柴昊鋼介紹，“桂花熱”不僅帶動了景區(qū)人氣，還催生了一條“聞香品游”的沉浸式體驗(yàn)鏈。

在沃洲鎮(zhèn)黃壇村的“禮潤新昌·節(jié)氣有約”新時(shí)代文明實(shí)踐點(diǎn)，一群來自沃洲小學(xué)的孩子利用假期，相約體驗(yàn)桂花糕的制作過程。

“桂花性溫味辛，能暖胃散寒、化痰止咳，古時(shí)候，人們就有食用桂花的傳統(tǒng)?！秉S壇村黨支部書記翁偉平以身邊的桂花樹為“活教材”，向大家講解寒露節(jié)氣與桂花的中醫(yī)藥價(jià)值。在翁偉平的指導(dǎo)下，大家系上圍裙，篩粉、和面、撒上糖漬桂花，忙得不亦樂乎。當(dāng)蒸籠揭開，熱氣攜帶著醉人的甜香撲面而來，孩子們爭相品嘗著自己制作的桂花糕?！拔业谝淮沃拦鸹ㄟ€能做藥，自己做的桂花糕特別甜！”沃洲小學(xué)五年級學(xué)生張志明說。

在沃洲鎮(zhèn)的文創(chuàng)市集，桂花龍井茶、桂花蜜、桂花香囊等各類桂花產(chǎn)品琳瑯滿目，原本季節(jié)性極強(qiáng)的桂花產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)增值延伸。市集現(xiàn)場，來自浙江寧波的退休教師吳女士一口氣買了5只桂花香囊，“回去送給老姐妹，這香囊既應(yīng)景又雅致。”

節(jié)氣有約，產(chǎn)業(yè)有勁。沃洲鎮(zhèn)黨委書記王成介紹，該鎮(zhèn)將單一的賞花活動，延展為集文化傳承、生態(tài)教育、旅游體驗(yàn)等“節(jié)氣+文化+產(chǎn)業(yè)”的復(fù)合型文旅產(chǎn)品。今年國慶、中秋假期，沃洲鎮(zhèn)桂花相關(guān)活動帶動周邊民宿、餐飲等消費(fèi)80多萬元。

《 人民日報(bào) 》（ 2025年10月09日 02 版）