荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）訊（通訊員?董敏?金薇）10月27日，一場聚焦一線員工技能的勞動競賽在中百倉儲咸寧店火熱開展。此次競賽由咸安區(qū)總工會主辦、中百倉儲咸寧店承辦，圍繞收銀、殺魚、肉食分割三大核心實(shí)操項(xiàng)目展開比拼。

數(shù)十名一線員工同臺競技，以精湛技藝詮釋“工匠精神”，為市民呈現(xiàn)了一場兼具專業(yè)性與觀賞性的技能盛宴。

競賽現(xiàn)場，各項(xiàng)目亮點(diǎn)紛呈。收銀臺前，選手們指尖在掃碼槍與鍵盤間快速翻飛，掃碼、計價、找零動作一氣呵成，追求速度同時嚴(yán)守精準(zhǔn)底線。面對散裝稱重、優(yōu)惠疊加等復(fù)雜計價場景，大家沉著核對數(shù)據(jù)，確保每一筆交易零誤差，展現(xiàn)高效服務(wù)硬實(shí)力。

生鮮區(qū)的殺魚賽場上，選手們手持刀具，手起刀落間完成刮鱗、去鰓、剖腹等全套流程，處理后的魚身干凈無殘留，魚肉分割厚薄均勻，引得圍觀顧客紛紛駐足贊嘆。

肉食分割區(qū)的，選手們根據(jù)肉類部位特點(diǎn)，精準(zhǔn)拆解食材，按照標(biāo)準(zhǔn)快速分割出五花、精排、里脊等多個細(xì)分部位，分割后的肉品品相規(guī)整、肥瘦分明。

經(jīng)過近2個小時的激烈角逐，各項(xiàng)目分別評選出一二三等獎。

“競賽不只是‘比高低’，更是‘傳經(jīng)驗(yàn)、促提升’的學(xué)習(xí)平臺。”中百倉儲咸寧店負(fù)責(zé)人表示，此次競賽嚴(yán)格按照咸安區(qū)總工會勞動競賽部署，通過“以賽促學(xué)、以賽提能”的模式，幫助員工夯實(shí)技能基礎(chǔ)，同時在門店內(nèi)營造“學(xué)工匠、做工匠、當(dāng)工匠”的濃厚氛圍，推動服務(wù)水平整體提升。

咸安區(qū)總工會相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，技能競賽為一線職工搭建了展示才華的舞臺，既能發(fā)掘和培養(yǎng)知識型、技能型人才，也能推動企業(yè)將技能優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為服務(wù)優(yōu)勢，為民生服務(wù)提質(zhì)增效注入強(qiáng)勁動力，助力本地零售行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。